Es difícil visitar Canarias y no darnos cuenta de que aparte de sus playas
y clima templado casi todo el año, también tienen mucha importancia de las explotaciones
de una planta suculenta. Pero no de una cualquiera: nos referimos ¡al Aloe
Vera!, una de las plantas con más utilidades cosméticas, saludables y
curativas del mundo. Tanta es su escala que hemos querido saber más acerca de
ella y por ello, nos hemos acercado hasta una de las empresas canarias que
producen y comercializan esta planta.
Javier Caballero, nos responde a las preguntas que le hemos preparado.
Desde Visit Gran Canaria Ticket, nos gustaría agradecer mucho su tiempo y
dedicación. Y desde luego recomendamos su visita guiada para comprobarlo in
situ. ¡Ya puedes comprar la experiencia en la web!
1.- ¿Cómo se cultiva el Aloe Vera? ¿Transcurre mucho tiempo desde que se
siembra hasta que se recoge?
Las condiciones del suelo y el clima
de la isla hacen que el Aloe Vera sea una planta idónea para las vertientes Sur
y Oeste de las islas Canarias. De hecho, el cultivo de áloe vera es un
buen ejemplo de agricultura sostenible, adaptada a las circunstancias
climáticas, especialmente por la poca cantidad de agua que requiere la planta
para desarrollarse. Sin embargo, sí requiere tiempo y paciencia, ya que
el desarrollo óptimo de la planta se alcanza cuando tiene diez años, momento a
partir del cual recolectamos la primera hoja. Hay que esperar al menos 7
semanas para volver a recolectar otra hoja, con un máximo de 6 hojas al
año. Así que recolectamos una hoja por planta cada dos meses.
2.- Muchas personas no saben diferenciar un Aloe 100% puro, ¿algún consejo para
identificarlo?Los productos frescos de áloe vera
tienen como primer ingrediente jugo de áloe vera. Si el primer
ingrediente es agua, el producto ha sido fabricado con áloe vera deshidratado y
pulverizado, proceso a través del cual se pierden las propiedades de la planta.
3.- ¿Qué proceso de estabilización se emplea para la elaboración y
conservación?
Para elaborar nuestros productos
frescos empleamos el mismo método que se emplea para obtener el aceite de oliva
virgen de las aceitunas, esto es, prensar en frío la pulpa de las hojas de áloe
vera usando únicamente procedimientos mecánicos. Usamos zumo de limón
natural como antioxidante para preservar el jugo destinado a la
ingestión. Y conservantes autorizados para las conservas vegetales
alimenticias para preservar los productos destinados al uso tópico, ya que
dichos conservantes alimenticios no pueden ser absorbidos a través de la piel.
4.- Todos sabemos que el Aloe Vera tiene muchas propiedades, ¿alguna que no sea
tan conocida?
Muchos de nuestros clientes han
compartido con nosotros su alegría por el alivio experimentado ante patologías
cutáneas (psoriasis, eczema, dermatitis, rosácea, acné), por el mejor
funcionamiento del tránsito digestivo e, incluso, por la mejoría ante
situaciones de insuficiencias renal o hepática. Esto nos motiva mucho a
seguir trabajando con entusiasmo, puesto que nos alegra muchísimo poder ayudar
a nuestros clientes.
Estamos seguros de que, si se
investigara más se hallaría una gran cantidad de beneficios más. Lo que
no suele saberse es el motivo por el que el Aloe Vera es tan apreciado en el
mundo de la cosmética y el motivo es que, al atravesar los tres niveles de la
dermis, el Aloe Vera es capaz de llevar tan profundamente cualquier otra
principio activo que lo acompañe, aunque este último no sea tan efectivo para
penetrar en la piel. Así, parte de nuestro jugo de áloe vera es empleado
para que lleve a las capas más profundas de la piel sustancias como el aceite
de rosa mosqueta.
5.- En este panorama de pandemia mundial que estamos viviendo, ¿qué
medidas están tomando al respecto, en cuanto al recorrido por la finca?
En nuestra finca no escatimamos
esfuerzos en este ámbito y hemos adaptados todas las medidas y recomendaciones
sanitarias, estableciendo un circuito único, empleando mascarillas y guantes de
látex en todo momento, marcando el suelo para facilitar el mantenimiento de la
distancia de seguridad y, por tanto, solicitamos a todos los visitantes que
respeten y cumplan estas medidas, con objeto de evitar entre todos que la
pandemia siga propagándose.
6.- Desde vuestro punto de vista, nos gustaría que nos contaras un poco más
sobre lo que les espera a los turistas que quieran visitar y recorrer la finca.
La finca de Aloe Vera que tenemos
en Fataga se encuentra en un lugar de gran belleza paisajística y de gran
interés cultural y etnográfico. Aparte de disfrutar de las vistas
impresionantes del barranco, el visitante podrá aprender las características de
la planta, sus propiedades, su forma de cultivo ecológico, cómo se procesan sus
hojas, los productos que se obtiene de ellos y sus beneficios..
7.- No queremos dejar de preguntarte por el proyecto colaborativo Visit Gran Canaria Ticket (oportunidad de desarrollo local).
Saludamos la iniciativa con gran efusión y la
valoramos enormemente. Nuestra enhorabuena por el proyecto y nuestros
ánimos para que continúen su desarrollo, a pesar de la difícil situación
actual.
Estamos
convencidos de que tras esta lectura te apetecerá esta visita y descubrir todos
los beneficios de esta planta.🌵 ¿Te animas?
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